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多业务接入交换机与帕萨特汽车的石英表，这两个领域并没有直接的关联或相互影响，让我为您分别解释这两点：
1、多业务接入交换机：这是一种网络设备，用于处理多种通信业务，如电话通信、数据传输等，这种设备的主要功能是提高通信效率和可靠性，确保各种通信业务能够顺畅地进行，至于这种设备与石英表之间是否有关联或是否取消了石英表的功能，我无法给出确切答案，因为这取决于具体的产品和应用场景，建议您查阅相关的技术文档或咨询专业人士以获取更准确的信息。
2、帕萨特汽车的石英表：帕萨特是一款汽车型号，其内部配置可能会包含石英表作为装饰或实用功能，如果帕萨特汽车取消了石英表，可能是因为技术更新或市场需求的变化，建议您查阅最新的产品说明或联系汽车制造商以获取更准确的信息。
这两个领域并没有直接关联，因此它们的变化也不会相互影响，如果您需要更详细的信息，请提供更多的上下文或具体细节，以便我为您提供更准确的答案。